Лента 23 Январь 2018, 03:37
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • Лёля: Джина, сейчас посмотрю! Дел наволились ужас! Реньше хоть на работе к вам заглядывал, а теперь ну нет времени.
  • Джина: Привет, Леля! Это ты в Мультиварке: Купаешься в речке на Крещение.
  • Лёля: Васян:82fc1: да нет у нас - 11 всего. Только машину замучилась откапывать!
  • Васян: Лёля:24: :24: :24: шо ты там?-низамёрзла? :156:
  • Лёля: Белочки мальчики и девочки добрый вечер 🌃!
  • Васян:  дык-вводных нема...стены..пол..мебеля... :156: :446:
  • Васян:  :24: у них-всё там-впорядке надеюсь..ща-позырю.... :39:
  • Milka:  Давай.твои предложения вась
  • Джина: Вась, я в Мафии специально для тебя деушек выложила...
  • Васян:  я..... :156:

Перейти в чатотопик

Активность

* Последние сообщения

1. Тест. Характер по понравившийся картинке. (Интересное и необычное) от tatsli 2. Салат с фасолью и огурцом "Пятиминутка" (Салаты) от Миссис уксус 3. Этот ассоциативный тест раскроет ваше истинное «я» (Флудилка и юмор) от lenanika 4. Этот тест определит уровень вашей грамотности (Флудилка и юмор) от lenanika 5. 6 самых интуитивных знаков зодиака (Мистика, предсказания и неопознанное) от lenanika 6. Тест: Под каким знаком зодиака вы должны были родиться? (Флудилка и юмор) от lenanika

Тема: Лимонные подушечки.  (Прочитано 141 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

08 Август 2017, 22:07
Прочитано 141 раз
Оффлайн

lenanika

Модератор раздела
2
Реклама:


2 яйца
80 гр сливочного масла комнатной температуры
2 ст.л. сметаны (я обычно беру 15%-ную сметану)
2 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя
цедра 1 лимона
растительное масло для жарения
100 гр сахарной пудры для посыпки (или больше, кому как нравится)



В миску просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем цедру лимона.



В другой глубокой миске взбиваем яйца с маслом и сметаной. Для этого венчик необязателен, можно венчиком растереть.



Добавляем мучную смесь и замешиваем тесто.



Делим тесто на 3-4 части, чтобы удобнее было раскатывать. Присыпаем рабочую поверхность мукой и раскатываем тесто толщиной примерно в 0,5 см. Если раскатать тоньше, то они будут более полыми внутри и хрустящими, так они мне больше нравятся.



Нарезаем тесто на квадратики со стороной примерно 2см.



А теперь обжариваем их в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Но не нужно жарить на большом огне, иначе они будут темно-коричневыми и чуть сыроватыми внутри. Лучше хорошенько разогрейте масло и уменьшите огонь до среднего. Чтобы проверить масло, киньте один квадратик теста, оно должно пузыриться вокруг него. Не забывайте помешивать подушечки, чтобы они прожарились равномерно.



Не стоит отправлять сразу много квадратиков в масло, нужно чтобы они свободно плавали в нем. Тогда они будут надуваться с обеих сторон и получатся такие вот подушечки.



Готовые подушечки лучше сразу положить шумовкой на бумажные полотенца, чтобы стекло масло. Затем складываем их в одну глубокую миску.

Высыпаем сахарную пудру, накрываем крышкой и взбалтываем емкостью, чтобы все подушечки покрылись пудрой равномерно.




ссылка

 

Lemon Bars (лимонные бары)

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 247
Последний ответ 11 Май 2017, 11:23
от lenanika