Лента 19 Июнь 2018, 15:48
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • Лайм: Это - да! :98839:
  • ИВОЛГА: Лайм,  ты не изменяешь своим правилам? "без выходных?" :186:
  • Лайм: И не говори! Пить бросила - дура ,  :446:дурой!
  • ИВОЛГА: Лайм,  тебя учить не надо ... с памятью моей что то стало? :186:
  • Лайм: Спасибо!! Вот разбираюсь, как выкладывать темы..если не правильно, жду подсказок! :190: :190:
  • ИВОЛГА: Лайм,  тада остановись  и перекуси ... у нас вкуснятины полно  .... да и поделись новостями  :186:
  • Лайм: Вот бежала и завернула к вам! Всем здоровья и хорошего настроения!!!
  • ИВОЛГА: Всем доброго дня!
  • ИВОЛГА: Лайм  вернуласяяяяя :82fc1:
  • Лёля: Всем Белкам привет и доброго дня!

Перейти в чатотопик

Активность

* Тестовые последние сообщения

Обновлять автоматически

Тема: Торт «Королевский». Самый вкусный торт без муки!  (Прочитано 485 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

07 Август 2017, 17:13
Прочитано 485 раз
Оффлайн

lenanika

Модератор раздела
4
Реклама:


Этот вкуснейший торт состоит из очень простых ингредиентов. А выпекается очень быстро. Фантастически вкусный, красивый!

Короче говоря, он вполне достоин королевского стола!
Торт Королевский. Самый вкусный торт без муки!

Ингредиенты

Коржи:

+ 10 белков,
+ 240 г сахарной пудры,
+ 400-500 г грецких орехов,
+ 2 столовых ложки крахмала.

Крем:

+ 10 желтков,
+ 160 г сахарной пудры,
+ 2 столовые ложки какао,
+ 1 столовая ложка коньяка или ликера,
+ 100 мл молока,
+ 200 г сливочного масла.


 
Приготовление

Корж

1. Отделяем белки от желтков.
2. Желтки пока убираем.
3. В белки высыпаем сахарную пудру и взбиваем миксером до крепкой пены.
4. Постепенно добавляем крахмал и осторожно лопаткой вмешиваем в белковую массу.
5. Постепенно добавляем орехи (орехи лучше предварительно обжарить) и осторожно размешиваем массу лопаткой.
6. Противень застилаем пекарской бумагой и выкладываем белково-ореховую массу ровным слоем.
7. Духовку предварительно разогреваем до 200 градусов, ставим противень в духовку и тут же убавляем мощность духовки до 180 градусов. Выпекаем в течение 20-25 минут.

Крем

1. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем миксером.
2. В отдельной миске взбиваем желтки с сахарной пудрой.
3. В желтково-сахарную массу вливаем тонкой струйкой молоко и перемешиваем лопаткой.
4. Желтковую массу нужно заварить. Это можно сделать в кастрюльке на водяной бане или в сковороде на очень медленном огне. Массу не доводить до закипания. Необходимо чтобы она загустела. Остудить.
5. В остывшую желтковую массу добавляем взбитое масло, какао-порошок.
6. Добавляем столовую ложку алкоголя (коньяк, ром или ликер)
7. Взбиваем крем миксером.

Сборка тортика

1. Выпеченный корж достаем из духовки. Сразу же разрезаем на 3 или 4 части, делаем это прямо на противне и оставляем окончательно остывать.
2. Из остывших коржей начинаем собирать торт.
3. Кладем корж и выкладываем слой крема, еще корж и снова слой крема, и так все коржи.
4. Обмазываем торт оставшимся кремом, украшаем тертым шоколадом и ореховой крошкой.

Видеорецепт:

(кликните для показа/скрытия)

 

Самый быстрый вишневый пирог.

Автор lenanika

Ответов: 1
Просмотров: 276
Последний ответ 18 Август 2017, 12:19
от KOSHA
Самый простой яблочный пирог

Автор lenanika

Ответов: 4
Просмотров: 369
Последний ответ 14 Август 2017, 09:30
от lenanika
Самый простой рецепт рогаликов

Автор Леонидовна

Ответов: 2
Просмотров: 364
Последний ответ 24 Апрель 2017, 12:24
от Леонидовна
150. Самый фруктовый пирог

Автор Рюмкина Юнга

Ответов: 2
Просмотров: 166
Последний ответ 27 Май 2018, 13:18
от Рюмкина Юнга
Самый простой РУЛЕТ К ЧАЮ

Автор lenanika

Ответов: 2
Просмотров: 379
Последний ответ 13 Январь 2018, 01:03
от lenanika