Мясо по-быстрому от Аллы Духовой. Пальчики оближешь!

[Алексеевна]

6

Реклама:

Рецепт увидела в программе Смак. Готовила это мяско Алла Духова - отсюда и название. Мясо может быть любым, но у меня конкретно свиная шея, поэтому и расположила я рецепт в разделе «Блюда из свинины». Готовила я его уже несколько раз-вариант ленивый, быстрый и вкусный.

Ингредиенты:

*Мясо
*Мёд
*Горчица
*Соль
*Перец
*Капля растительного масла для жарки

Приготовление:

*Если мясо из холодильника, дайте ему немного полежать при комнатной температуре.
*Нарежьте произвольно и достаточно крупно.
*Сковородку разогреть и слегка смазать растительным маслом.
*Мясо кладём на раскалённую сковороду и на сильном огне обжариваем с обеих сторон буквально по минутке, чтобы мясо «запечаталось».





*Тем временем наводим «соус» из горчицы,мёда и соли. Алла использовала французскую горчицу, я беру нашу обычную.
*Обжаренное мясо перекладываем на противень, перчим, обильно смазываем подготовленным соусом и ставим в предварительно разогретую духовку на 20 минут при 160 градусах.
*Всё! Вся работа. Накрывайте на стол, через 20 минут будете угощать своих родных нежнейшим и вкуснейшим мяском.



ссылка!

[Лёля]

Алексеевна, я абязательно приготовлю. На 8 марта!