"Селедочное масло в рулете"

[lenanika]

2

Реклама:

Потребуется:
 
Сельдь — 1 шт
Масло сливочное — 180 г
Лук зеленый — 1/2 пуч.
Укроп — 1/2 пуч.
Горчица — 1 ч. л.
 

Как приготовить:
 

Подготовим ингредиенты. Сельдь настоятельно рекомендую брать соленую, целую, не филе. Сливочное масло должно быть комнатной температуры.
 

 
  Сельдь разделываем и очищаем от костей. Затем рубим ножом в текстурную массу на мелкие кусочки.
 

 
  Мелко режем зелень. Количество зелени зависит от вашего вкуса и настроения и варьирует от 3-4 веточек до пучка.
 


  Масло размягчаем. Добавляем зелень и кусочки селедки. Добавляем 1 ч. л. горчицы. Массу хорошенько перемешиваем.
 

 
  Затем формируем колбаску и заворачиваем её в пищевую пленку. Масло убираем в холодильник до подачи.
 


   Приятного аппетита и доброго здоровья!!!
 

 
автор:   o roma

ссылка