ЧАНАХИ - МЯСО С ОВОЩАМИ В ТОМАТНОМ СОКЕ

[Нина]

3

Реклама:

Мужская кухня | Лучшие рецепты: МЯСО РЫБА ШАШЛЫК

ЧАНАХИ - МЯСО С ОВОЩАМИ В ТОМАТНОМ СОКЕ

Готовить его в горшочках очень просто и удобно.
Мясо получается очень сочным и нежным.

Ингредиенты
мясо (баранина) 800 г
лук 3 головки
картофель 500 г
баклажаны 500 г
помидоры 500 г
томатный сок 1 л
сухая аджика по вкусу
кинза 1 пучок
петрушка 1 пучок
чеснок несколько зубчиков
соль по вкусу
50 мин 4 порции.

Для начала надо подготовить овощи.
Зелень, лук и чеснок нарежь мелко.
Баклажаны, картошку и помидоры – кубиками. Мясо нарезаем также небольшими кусочками.
Дальше необходимо уложить слои в горшочки.
При этом важно не забывать посыпать все слои солью и сухой аджикой. Сначала надо положить лук, потом баклажаны, картошку, мелко порезанную зелень и помидоры.
Самый верхний слой – это мясо. Теперь залей каждый горшок томатным соком.
После этого горшочки необходимо закрыть фольгой и поставить их на 2 часа в хорошо разогретую духовку.
Температура духовки первые полчаса должна быть около 200 °C.
После надо немного убавить ее. В готовое блюдо положи мелко нарезанный чеснок и зелень.
Дай настояться 10 минут.
#баранина@men.kitchen

[Сентябрь]

Как интересно 

[Нина]

Как интересно 

Это вкусно, можно и с говядиной или свининой сделать, мне кажется не очень принципиально!

[Леонидовна]

Отличное блюдо! Для приготовления в  мультиварке тоже подойдет!

[Сентябрь]

Это вкусно, можно и с говядиной или свининой сделать, мне кажется не очень принципиально!

С хорошей бараниной вкуснее всего.

[Нина]

С хорошей бараниной вкуснее всего.

С хорошей! А у нас ее нет!

[Сентябрь]

С хорошей! А у нас ее нет!

Давай я тебе вышлю, не плачь только... 

[Нина]

Давай я тебе вышлю, не плачь только... 

Пока идет в вяленую превратится! С говядиной сделаю!

[Сентябрь]

Пока идет в вяленую превратится! С говядиной сделаю!

А у нас развито фермерство, что есть-то есть.

[Нина]

А у нас развито фермерство, что есть

Я люблю баранину, но сколько покупала все не то, что ела в детстве!

[Сентябрь]

Я люблю баранину, но сколько покупала все не то, что ела в детстве!

Понимаю. Надо с рынка, фермерскую.