Грибной соус ко всем блюдам

[tatsli]

0

Реклама:

Берем 100 грамм грибов и сливки: соус ко всем блюдам просят по 2 порции



За 15 минут из 100 граммов грибов и стакана сливок можно сделать грибной соус ко всем блюдам. Его можно добавлять к мясу, гарнирам, курице и макаронам – соус получается настолько вкусный, что все просят его по двойной порции.



Нам понадобится:

  •  Шампиньоны - 70 гр

  •  Белые грибы - 30 гр

  •  Жирные сливки - 200 гр

  •  Тертый мускатный орех - 1 щепотка

  •  Мука - 1 ст. л.

  •  Растительное масло - 1 ст. л.

  •  Соль, перец по вкусу



Готовим соус:





Режем грибы кусочками и начинаем готовить сковороду. Сначала добавляем растительное масло и кладем в него ложку муки. Как только она слегка подрумянется, добавляем грибы.





Жарим грибы до готовности, а потом заливаем сливками и оставляем на маленьком огне.

Как только треть сливок выпарится, добавляем мускатный орех, соль и перец.





Вот и все, наш соус готов! Подается он в горячем виде к чему угодно.










    Steaklovers