12 безумно вкусных заправок для блюд, которые готовятся за пару минут

[tatsli]

2

Реклама:

12 безумно вкусных заправок для блюд, которые готовятся за пару минут



Долгожданное лето — повод не только наконец заполучить бронзовый загар, но и насладиться сезонными овощами и фруктами. А чтобы овощные салаты и другие блюда не надоедали, стоит оттенить их вкус легкими заправками и соусами, которые можно приготовить за пару минут.

Мы всегда готовы поделиться с вами нашими лучшими быстрыми рецептами.


  Азиатская заправка

 


Подходит для азиатских салатов, салатов с курицей и овощами, салатов с отварным мясом.

Приготовление: все жидкие ингредиенты смешать в закрытой емкости, встряхнуть и залить в салат. Сверху посыпать кунжутом и перемешать.




  Псевдогреческий соус

 


Подходит для отварного молодого картофеля, драников, в качестве соуса к баклажанам и кабачкам, к домашней шаурме, а также к отварной куриной грудке для разнообразия диетического меню.

Приготовление: чеснок пропустить через пресс, огурец мелко нарезать или натереть, зелень измельчить. Все ингредиенты добавить в йогурт. Можно использовать свежий огурец, но тогда следует дополнительно посолить соус.




  Салатная заправка с уксусом и горчицей

 


Подходит для винегрета, салатов с вареным картофелем и другими вареными овощами, салатов с отварным мясом.

Приготовление: смешать уксус с горчицей, добавить соль и перец по вкусу и постепенно влить оливковое масло. Готовую заправку добавить в салат.




  Лимонно-чесночная заправка

 


Подходит для салатов из свежих овощей, салатов с рыбой и с маслинами.

Приготовление: взбить бальзамический уксус с лимонным соком, добавить горчицу, соль и перец по вкусу и постепенно влить оливковое масло. Затем добавьте чеснок, и можно заправлять салат.




  Медово-горчичная заправка




Подходит для салатов из зелени и листовых овощей, азиатских салатов из овощей с курицей.

Приготовление: смешать мед и горчицу, добавить цедру и лимонный сок, масло, затем тимьян и чили по вкусу.




  Соус «Дружный»

 


Подходит для отварного картофеля, куриной грудки, отварного мяса и в качестве пасты для бутербродов с овощами.

Приготовление: натереть или измельчить ножом сыр, пропустить чеснок через пресс и смешать с сыром, заправить майонезом или сметаной и добавить мелко порубленную зелень.




  Сливочный карри

 


Подходит для мясных салатов, риса, салатов с курицей, а также для готовых блюд из птицы в качестве соуса.

Приготовление: взбить майонез и йогурт с лимонным соком, добавить карри, мед, соль и острый перец по вкусу и тщательно перемешать.




  Масляно-горчичная заправка

 


Подходит для овощных салатов, салатов с рыбой, блюд из отварных овощей.

Приготовление: смешать ингредиенты и заправить салат.




  Сметанно-горчичная заправка

 


Подходит для салатов из овощей с бобовыми (горохом, фасолью, чечевицей) и отварным мясом.

Приготовление: смешать ингредиенты.




  Горчичная заправка

 


Подходит для салатов из свежих и отварных овощей, салатов с бобовыми или с мясом.

Приготовление: смешать йогурт с горчицей, добавить уксус, соль и перец по вкусу.




  Молдавский чесночный уксус (муждей)

 


Подходит для мясных блюд, нарезок, блюд из бобовых.

Приготовление: почистить чеснок и пропустить через пресс, добавить воду, соль и чеснок. Можно употреблять сразу или дать настояться для более выраженного вкуса.




  Шведский майонез

 


Подходит для мясных салатов, салатов из вареных и маринованных овощей, можно использовать как соус к мясу или овощам.

Приготовление: смешать все ингредиенты.



Наверняка каждый из соусов в этом списке найдет своего ценителя. А какие рецепты придумали вы?



   AdMe.ru

[Natasha]

 :romashka7:утащила