Ужин на скорую руку рецепты

[ИВОЛГА]

4

Реклама:

 
В современном мире все чаще ощущается нехватка времени. Поэтому времени на домашние ежедневные дела остается все меньше и поэтому гораздо чаще приходиться готовить ужин на скорую руку рецепты таких блюд отличаются своей простой и главное скоростью приготовления. Но сегодня мы предложим вам рецепт абсолютно не простого блюда, но готовящегося рекордный один час. Помимо этого наши шницели из куриных грудок в орехах имеют отменные вкусовые качества, которые подстатье только ресторанным блюдам. К тому же данный рецепт не оставит равнодушным даже самого привередливого гурмана. Поэтому это блюдо относится помимо категории быстро приготовляемых так еще и весьма оригинальных в силу содержания в своем составе весьма не традиционных для приготовления с мясом компонентов. Предлагаю отвлечься на ближайший час от мирских забот и целиком и полностью погрузить в приготовление по-настоящему необычайно вкусного и весьма питательного куриного шницеля в грецких орехах.

Ингредиенты:
• 0,5 килограмма куриного филе (где то 4-5 штук)
• 3 столовые ложки апельсинового сока (или взять половину апельсина и выдавить)
• 2 столовые ложки лимона
• 5 столовых ложек оливкового масла
• 1 столовая ложка помеси пряных трав (орегано,чабер, базилик)
• Несколько зубчиков чеснока
• Соль и черный душистый перец
• 2 куриных яйца
• 100-150 грамм молотых грецких орехов (сорт орехов не имеет значения можно использовать фундук, арахис, миндаль и так далее)
• Растительное подсолнечное масло

Рецепт приготовления:
• Вымываем филе курицы, удаляем пленки сухожилия, и излишний жир разрезаем каждую Куринную грудку на две равные части. Обработанные грудки высушить бумажным полотенцем.
• Растираем чеснок в блендере, вливаем сок апельсина и сок лимона, оливковое растительное масло, смесь пряных трав добавить соль и перец. Замариновать в полученном маринаде куриное филе на 30-40 минут и положить в холодильник время от времени доставая и перемешивая .
• Разбиваем яйца в отдельную миску и взбиваем до однородной массы
• Достаем из холодильника филе обсушиваем бумажными полотенцами обмакиваем в взбитых яйцах панируем в грецких орехах и обжариваем с двух сторон до появления золотистого оттенка.
• Обжаренные шницели укладываем на продвинь, и укладываем в духовой шкаф разогретый до 150 градусов на 6 –10 минут

(С)