Яично-мясной тортик - вкус шавермы

[lenanika]

5

Реклама:

Ингредиенты:
-Яйца - 4 шт.
Фарш свино- говяжий - 200 г
-Соль, перец
Для начинки:
-Огурец свежий - 1 шт.
-Чеснок - 1 долька
-Укроп - несколько веточек
-Майонез, кетчуп - по 2 ст. л.

Приготовление:
В мисочку вбить одно яйцо, к нему добавить 1/4 фарша, посолить, поперчить, перемешать до равномерного распределения фарша, обжарить на раст. масле с двух сторон на медленном огне под крышкой - и так все омлетики.
Начинка: огурец натереть на мелкой терке, чеснок и зелень мелко порубить, все смешать, заправить майонезом и кетчупом.
Затем слегка охлажденные омлетики сложить стопочкой, промазав начинкой(кроме верхнего), дать немного настояться, нарезать на порционные кусочки и при подаче украсить зеленью. Получается очень, вкусная, сочная, сытная закуска.
Приятного аппетита!



ссылка

[Сентябрь]

Хочу хочу хочу))

[Незабудка]

надо обязательно попробовать)))
Только засомневалась в огурцах на терку, может просто кусочками?
Сентябрик, ты тоже вроде не терла? или это зеленушка просто видна?

[Сентябрь]

надо обязательно попробовать)))
Только засомневалась в огурцах на терку, может просто кусочками?
Сентябрик, ты тоже вроде не терла? или это зеленушка просто видна?
(Изображение удален из цитаты.)

На крупной тёрке, хорошо будет.

[Незабудка]

На крупной тёрке, хорошо будет.

ага, спасибо)))