Печенье "Торчетти"

[lenanika]

4

Реклама:

Многие сладости, которые продаются в магазине, можно запросто приготовить и дома. Причём, они получаются гораздо вкуснее и полезнее, так как вы наверняка будете знать, какие продукты использовали.   

Описание приготовления:
Недавно я выяснила, как приготовить печенье "Торчетти". Это итальянское печенье, которое готовится довольно просто и быстро (не считая выстаивания теста). Для него понадобятся совершенно привычные для нас продукты. Тесто будет на дрожжах, поэтому ему нужно будет подойти в течение 2-2,5 часов. Должно получиться вкусно!


Ингредиенты:
Мука — 250 Грамм
Сливочное масло — 90 Грамм
Дрожжи сухие (Вкусно с Dr.Oetker) — 4 Грамма
Вода тёплая — 120 Миллилитров
Сахар — 0,5 Стакана
Соль — 1 Щепотка

Заранее разведите дрожжи в тёплой воде. Затем приступите к замесу теста. Просейте муку. В центре сделайте углубление. В него влейте дрожжи, соль и воду. Замесите тесто.

Оставьте его на 2-2,5 часа под полотенцем в тёплом месте.

Потом добавьте к тесту размягчённое масло. Всё перемешайте. Оставьте его на 40 минут.


Разогрейте духовку до 180 градусов. Тесто разделите на маленькие жгуты.

Скрутите жгуты в форму, как на фото. Обваляйте будущее печенье в сахаре. Уложите их на противень с пергаментной бумагой.


запекайте печенье 15 минут. Приятного чаепития!


ссылка

[KOSHA]

 

[lenanika]

я такое покупала..вроде простенькое на вид..но вкусное очень !!!

[Леонидовна]

lenanika,
Спасибо за рецепт! Хочется попробовать печенье на дрожжах!В записную книжку переписала!

[lenanika]

Леонидовна, 

[KOSHA]

я такое покупала..вроде простенькое на вид..но вкусное очень !!!

Когда сам сделаешь, точно вкуснее и безопаснее!