Кафе Бистро. Проект советской закусочной. Русская альтернатива...

[Кактус]

2

Реклама:

Русская кухня известна во всем мире. Пельмени, котлеты «Пожарские» и «По-киевски», бефстроганов; супы: борщ, солянка и щи; салаты: оливье и винегрет; напитки: «Байкал» и «Тархун», кефир и квас – все это, кроме того, составляющие повседневного рациона рядового жителя нашей страны.



Но куда сходить в перерыве в будний день? В хинкальную, чебуречную, шашлычную? – выбор велик, но где же блюда, которые так были востребованы дома?

В конце концов, почему кухня, которая даже была отмечена французскими кулинарами, будто бы теряет свою известность, только очутись рядовой житель на улице? Почему в стране, рабочие которой обеспечивают нас буквально всем, начиная от еды и одежды, заканчивая высококачественной электроникой, не имеют возможности перекусить в собственном кафе, с понятными названиями, с известным вкусом?

На этот вопрос нам вряд ли удастся ответить, но мы попытаемся показать, как могла бы и может выглядеть такая сеть ресторанов быстрого обслуживания в нашей стране.








Приветливый коллектив.



Блюда знакомые всем нам с детства.













Все это в кафе «Бистро».

(кликните для показа/скрытия)

[Сентябрь]

У нас были офигенные заводские столовые, с продуктами из приусадебного хозяйства.   

[Кактус]

У нас были офигенные заводские столовые, с продуктами из приусадебного хозяйства.   

у нас помню была рядом с домом и пельменная и чебуречная))

[DANA]

Очень похожа на нашу нынешнюю Гонаровъ...

[Васян]

У нас были офигенные заводские столовые, с продуктами из приусадебного хозяйства.   

я в одной был с колхозной сталовке..(ну это при СССР)  отбивные  каклеты с чистого мяса..бощи-кубанские- мяса-кусок на полтарелки гороховый с капчоными рёбрышками....картофан жаренный..грибы в сметане..пюрэ...окорочка(домашних кур) ..кароч три первых блюда...и штук пять вторых-не считая салатов...-для колхозников-бесплатно..