Торт без выпечки «Итальянские мотивы»: очень вкусный

[lenanika]

3

Реклама:

Вкуснейший десерт, который можно приготовить без выпечки и буквально за 10 минут: торт «Итальянские мотивы».

Замечательный торт, полный шоколадных хрустящих крошек и цукатов, никого не оставит равнодушным. Он получается невероятно нежным, ароматным и очень красивым. Печенье, пропитанное кремом, больше похоже на бисквит: если не знаешь, из чего торт сделан, в жизни не догадаешься. А какой здесь вкусный творожный крем – просто пальчики оближешь.



Состав продуктов

500 грамм сладких крекеров;
500 грамм сыра Рикотта;
100 грамм натурального (греческого) йогурта, но можно заменить сметаной;
две столовые ложки сахарного песка (или по вкусу);
100 грамм темного или молочного шоколада + 100 грамм для глазури;
70 грамм апельсиновых цукатов;
чашка крепкого кофе.


Пошаговый процесс приготовления

Все, что нам нужно приготовить, перед тем, как начнем собирать торт – это крем.

В миску выкладываем творожный сыр (он, кстати, может быть любым), добавляем в эту же посуду натуральный йогурт (или сметану), сахарный песок, цукаты и рубленый шоколад. Если не хотите долго возиться, о шоколад можете натереть на терке, а не резать ножом.

Все тщательно перемешиваем – и наш крем готов.

Дно прямоугольной формы застилаем пергаментной бумагой: там мы и будем формировать торт.

Печенье быстро окунаем в остывший кофе и выкладываем плотным первым слоем в форму.

Если будут оставаться пустые места, заполните их кусочками ломаного печенья.

Смазываем толстым слоем крема и выкладываем второй слой печенья. Так продолжаем до тех пор, пока не закончатся все ингредиенты.

Последним слоем выкладываем печенье: мочить его в кофе и смазывать кремом не надо.

100 грамм темного шоколада ломаем на кусочки и выкладываем в миску. Его необходимо будет растопить в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния.

Смазываем шоколадом всю поверхность торта, распределяя его кисточкой.

Отправляем торт в холодильник минимум на три часа: но чем больше, тем лучше.

Спустя это время вынимаем торт на блюдо, разрезаем на порционные кусочки и подаем на стол.

ссылка

[Алексеевна]

Я на подруге проверяю свои кулинарные "таланты", последний раз накормила хачапури, потребовала рецептик. Следующий визит в понедельник, заказала что нибудь сладенькое. Может этот тортик сделать (кстати, именно сегодня про цукаты думала, обожаю). Вот только не знаю что такое сыр Рикотта. Интересно, может чем-то заменить можно

[irishka100]

Я на подруге проверяю свои кулинарные "таланты", последний раз накормила хачапури, потребовала рецептик. Следующий визит в понедельник, заказала что нибудь сладенькое. Может этот тортик сделать (кстати, именно сегодня про цукаты думала, обожаю). Вот только не знаю что такое сыр Рикотта. Интересно, может чем-то заменить можно

Это творожный сыр(написано,что любой можно)